DOMAINE DES COGNETTES

Avec une large gamme de vins, le domaine a réussi à trouver l’équilibre entre les cuvées de fruit et les vins de terroir et de gastronomie. C’est avec précision que la vigne s’épanouit sur les terroirs de granite et de gabbro avant que les jus ne rejoignent les cuves, amphores ou barriques pour des élevages allant jusqu’à quarante-quatre mois pour le cru Clisson.