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Sur les coteaux monnierois, en plein cœur du vignoble nantais, Julien Braud s'est émancipé du vignoble familial pour créer son propre domaine. Aujourd'hui rejoint par son épouse Apolline, le domaine compte 18 ha. Certain de la qualité de son terroir, le vigneron produit des cuvées à son image : fines, élégantes et authentiques. Les blancs reflètent une belle pureté, les rouges du domaine sont d'une simplicité et d'une gourmandise typiques de la Vallée de la Loire.
photos : Paul Stefanaggi
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