Domaine de la Pépière

Aux marches de la Bretagne, le village de Maisdon sur Sèvre abrite le Domaine de la Pépière.

Son histoire vigneronne démarre en 1984 lorsque Marc, enfant du hameau de la Pépière, crée ce domaine.

La Pépière a pour origine le mot «pépie» signifiant avoir soif. En se promenant au-dessus du village où sont plantées les vignes, on comprend mieux pourquoi le hameau a été baptisé ainsi. La roche apparaît en de nombreux endroits, le terrain est très sec et caillouteux, l’eau a toujours été une denrée rare. Autrefois, les différents puits du village ne suffisaient pas à abreuver les habitants et le bétail. Ainsi le puits familial donne dix litres d’eau par jour en été. Est-ce pour cela que les habitants du village avaient la réputation de boire plus que de raison? Toujours est-il que la vigne a toujours occupé la plus grande partie des coteaux au-dessus du village et de la rivière.

Depuis sa création, le Domaine de la Pépière s’est agrandi au fil des années par l’acquisition de nouvelles parcelles très ciblées, souvent âgées et situées sur des terroirs originaux et de grande qualité.

Nous souhaitons que nos vignes bénéficient du meilleur soin possible. Nous apportons donc une attention toute particulière à son entretien .

Convaincus que la qualité du vin dépend de la qualité des raisins, nous choisissons des méthodes de travail en adéquation avec notre philosophie.  L’arrivée de Rémi en 2007 favorise la conversion du domaine à la culture biologique, et celle de Gwénaëlle en 2013 à la biodynamie.

La complexité des terroirs du Sèvre et Maine anime toujours notre domaine, nous guide dans nos choix. Nous vous proposons de vous faire partager la diversité de nos Muscadets.

Les cuvées phares

  • Cuvée Clos des Briords, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, cuvée Vieilles Vignes
  • Cru Clisson depuis 2005 sur un sous-sol de granite très drainant
  • Cru Château Thébaud depuis 2009 sur un sous-sol de granodiorite
  • Cru Monnières-Saint Fiacre depuis 2013 sur un sol de gneiss
  • Cru Gorges depuis 2014 sur gabbro
  • Cuvée Gras Moutons, Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Terroirs

Le domaine depuis sa création ne souhaite qu’une seul chose : l’expression du terroir, d’un terroir, des terroirs (sols granitiques, gneiss, gabbro)

AOC/IGP produits

  • AOC Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
  • Vin de Pays du Val de Loire

 

Type de conduite du vignoble

L’intégralité du domaine est certifiée en culture biologique depuis 2007 et en cours de certification pour la biodynamie.

Réseaux de distribution

80% export (30 pays), 20% cavistes indépendants et restauration

 

Marc Ollivier & Rémi Branger & Guénaëlle Croix
Domaine de la Pépière
La Pépière – 44690 MAISDON-SUR-SEVRE
09 62 33 15 03
http://www.domainedelapepiere.com
earl.lapepiere@orange.fr