Château du Coing
Notre famille est propriétaire de 70 hectares répartis sur trois terroirs ou domaines différents : le Château du Coing à Saint Fiacre sur Maine, le Château de la Gravelle à Gorges et le Grand Fief de la Cormeraie à Monnières.
Pour nous il n’existe pas un muscadet mais plusieurs, notre philosophie étant : « le terroir apporte le style, le cépage la silhouette et l’Homme l’esprit au vin ». Nos différents terroirs mettent donc en lumière ces diversités d’une part. Nous sommes également reconnus pour nos muscadets millésimés 20 ans d’âge entre autre et montrons ainsi le fabuleux potentiel de garde des muscadets sur Lie. Depuis quelques années, nous sommes également engagés dans la démarche des crus communaux « Monnières-Saint Fiacre » et « Gorges » avec des élevages sur lie plus longs qui encense nos plus beaux terroirs.
Les cuvées phares
Château du Coing de Saint Fiacre, Comte de Saint Hubert (millésimes 2013 à 1996), L’Ancestrale Monnières-Saint Fiacre et Château de la Gravelle (Gorges).
Terroirs
Le vignoble du Château du Coing repose sur un sous-sol d’origine métamorphique : (gneiss à deux micas et grenat ) recouvert d’un sol de faible épaisseur. L’orientation du coteau sur la Maine a donné naissance par érosion à une grande proportion de gneiss en feuillets fortement décomposés sur l’ensemble des parcelles. On remarque également des micaschistes, des amphibolithes.
Le vignoble du Château de la Gravelle possède un terroir peu commun car son sous-sol est composé d’une roche volcanique : gabbro recouvert d’une couche argileuse de 40cm. La particularité de ce sol confère à ces vins une minéralité et une note citronnée caractéristique de ce terroir.
Le vignoble du Grand Fief de la Cormeraie est implanté sur une couche argilo-schisteuse d’une quarantaine de centimètres recouvrant un ensemble de roches sédimentaires: du gneiss à deux micas et grenat.
AOC/IGP produits
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Muscadet Sèvre et Maine Cru Monnières Saint Fiacre
Muscadet Sèvre et Maine Cru Gorges
Méthode Traditionelle
IGP Chardonnay
Vin de Pays Melon B
Type de conduite du vignoble
Le Château du Coing est en viticulture raisonnée (45 ha)
Le Château de la Gravelle et le Grand Fief de la Cormeraie en Agriculture Biologique/ AB (30 ha).
Réseaux de distribution
France (C.H.R et particuliers) et export.
Véronique Günther Chereau
Château de Coing
La Bourchinière – 44690 Saint Fiacre sur Maine
02 40 54 85 24
www.vgc.fr
contact@vgc.fr
